Flan Vegano

Ingredientes Para 4 a 5 Porciones ½ Litro de Leche de Soya 4 Cucharadas de Harina de Garbanzo 4 Cucharaditas de Fécula de Maíz 1 Cucharadita de Agar Agar 1 ¼ Taza de Azúcar Granulada 2 Cucharadas de Margarina Vegetal Agua Esencia de Vainilla Cáscara de Limón Canela en Polvo Preparación Para comenzar este nuevo … Sigue leyendo Flan Vegano

Anuncios

Recuperar las legumbres en nuestras dietas y en las de los colegios

Legumbres y Suelos Sin agricultura, difícil alimentarnos. Sin suelo, difiícil tener agricultura. Y sin legumbres, difícil tener buenos suelos. Tenemos claro que nuestro objetivo de conseguir una transición agroecológica del sistema alimentario, pasa entre otras cosas, por recuperar las legumbres en nuestra dieta. Algunos documentos de la FAO son lecturas muy recomendables. En “Suelos y … Sigue leyendo Recuperar las legumbres en nuestras dietas y en las de los colegios